農事組合法人俵ファーム

今年も秋の新米に向けて作業が始まりました。

先ずは、「種まき」です。

発芽器で２日間、発芽させ、ビニールハウスで約１ｹ月育て

５月連休に田植えとなります。

俵ファームでは、農薬・化学肥料を通常の半分以下で栽培した

安心・安全なお米をお届けするため、苗作りから乾燥・籾摺りまで

すべて自前で行っています。

今年も美味しいお米をお届けしたいと思っております。

苗箱に土を詰め、水を掛けます。

次に籾を播いていきます。

播き終わった苗箱を発芽器に入れ、発芽させます。

「俵朝市」今年も１年有難うございました。

昨日９日、今日１０日、「朝市感謝祭２０１７」としてお餅つきを行いました。

晴天にも恵まれ、大勢の皆様にご来店いただき、つきたてのお餅を食べて

いただきました。

「俵朝市」は本日をもちまして冬季閉店とさせていただきます。

今年も１年有難うございました。

来年は、６月から開店を予定しております。

来年もまた、美味し野菜をつくり皆様のご来店をお待ちしております。

よろしくお願いいたします。

「俵朝市」では１２月９日（土）、１０日（日）の８時から１０時

「朝市感謝祭2017」を開催いたします。

両日は、お餅つき体験、付きたてのお餅（あんこ、きな粉、大根おろし）のサービスを

行います。

また、いろいろ野菜のサービスも予定しております。

皆様ご家族でのご来店をお待ちしております。

俵地域でワイン葡萄を栽培されている「Ｖｉｎ　ｄｅ　ｌａ　ｂｏｃｃｈｉ」さんが

昨年４月に植えられた葡萄の木から、２年目の今年早くも葡萄を収穫されました。

９月下旬に白ワイン用のソーヴィニヨン・ブランを

本日、糖度が高くなった赤ワイン用のカベルネソーヴィニヨンを収穫されました。

来春のワインが待たれます。

新米コシヒカリを販売しています。

農薬・化学肥料を慣行栽培の半分以下で栽培している「指定栽培米コシヒカリ」です。

栗、さつま芋、里芋と秋の味覚が揃っています。

新米コシヒカリ

さつま芋

里芋

化学肥料、農薬の使用を通常の半分以下で栽培した

「指定栽培米」のコシヒカリの出荷が始まりました。

戸室山の伏流水、標高２００ｍの山間地で栽培した美味しいお米です。

「俵朝市」では、１６日から販売を始めています。

今年５月から建設中であった「俵ファーム乾燥・調整施設」が完成し、

１０日、石川県、金沢市、ＪＡ金沢市等の来賓をお迎えし、竣工式を

執り行いました。

大型の最新乾燥・調整機械を備え、石抜き機、色彩選別機により

着色米等の異物を取り除き、高品質のお米を提供出来るように

なりました。

今日から新米（ゆめみづほ）の販売が始まりました。

来週、１６日からコシヒカリが販売できます。

化学肥料、農薬を半分以下にした安心・安全なお米です。

俵朝市でお待ちしております。

新米「ゆめみづほ」

秋の味覚「栗」もあります。

甘い「いちぢく」

今日から稲刈り（ゆめみづほ）を始めました。

来週には、コシヒカリの刈り取りを始めます。

朝市での新米の販売は次の通り予定しております。

・ゆめみづほ・・・・・９月９日（土）

・コシヒカリ・・・・・９月１６日（土）

・もち米・・・・・９月３０日（土）

いつも「俵朝市」ご来店有難うございます。

８月１２日、１３日　お盆休みとさせていただきます。

８月１９日、２０日から再開いたしますので

よろしくお願いいたします。